Знаете ли, че гроздето се запалва в микровълнова печка

Бяло гросде

Обновено на

Наблюдаването на пламнало парче плод в микровълнова фурна е вълнуващо и запомнящо се.


Всеобщо призната истина е, че двойка полукълба от грозде, изложени на интензивна микровълнова радиация, ще искрят, запалвайки плазма.


Проучване от март 2019 г., публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences , съобщава, че плодовото огнено кълбо се появява в резултат на свободните електрони и йони, които се групират, за да образуват плазма, когато гроздето стане горещо.


Чрез комбинация от видеография, FEM симулации, IR термоизображения и секциониране на термична хартия, е показано, че популярното научно явление за образуване на плазма с грозде в домакинска микровълнова фурна се обяснява с поведението на MDR. Гроздето действа като сфери от вода, които поради големия си индекс на пречупване и малката абсорбция образуват пропускливи резонатори при 2,4 GHz. Резонансите на Ми в изолирани сфери кохерентно се добавят, когато се съберат, така че водният димер показва интензивна гореща точка в точката на контакт, която е достатъчна да йонизира наличните натриеви и калиеви йони, запалвайки плазма. Показано е, че тази гореща точка е пространствено ограничена в скали на подвълновата дължина, които се приближаватλ0/ 100.


Тъй като водата има по-голям индекс на пречупване, при 2,4 GHz, от всеки известен диелектрик при видими честоти, е възможно да се изследват уникални резонансни геометрии в микровълновия режим, които в момента са недостъпни при видими дължини на вълната. По този начин този ефект  вероятно ще отвори експериментални възможности за моделиране на  пасивни омни  безжични антени, микровълново възбуждане и изобразяване с висока разделителна способност  и други.

👉 Вижте други подобни публикации от същата категория

Абонирайте се за нашя бюлетин! ????

Ние ще Ви изпращаме нашите последни и обновени публикации.

Ние не сме спам! Вижте нашата политика за поверителност

Абонирайте се за нашя бюлетин! ????

Ние ще Ви изпращаме нашите последни и обновени публикации.

Ние не сме спам! Вижте нашата политика за поверителност



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *